POZOLE

Este platillo tiene registros  desde la época prehispánica, el cual era preparado por los antiguos aztecas, quienes utilizaban la carne de cautivos para la realización del mismo, actualmente ya no se utiliza la carne de cautivos para la realización del mismo.

Para prepararse es necesario utilizar granos de maíz pozolero que se vende especialmente para este platillo. Se cocina con alguna carne de animal ya sea puerco, res o pollo y para servirlo se complementa con lechuga, cebolla, rábano o tostadas. 





 

Comentarios

  1. Esta muy bien distribuida la información :)

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  2. Se ve muy atonjable es uno de los platillos típicos de méxico.

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  3. Buena presentación sobre este platillo; ya se me antojo un plato de pozole como el de la imagen.

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  4. Ammmm, que rico se ve ese pozole, esta muy bien elaborado

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  5. Una de mis comidas favoritas, no sabia que era preparado por los antiguos aztecas, muy interesante

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  6. Me gusta mucho comer pozole con mi familia

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  7. Esa imagen hace que se me antoje disfrutar ese exquisito platillo. Bien conseguido.

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